郭錦記為一家老字號餅店，䇄立於長洲超過四十年，創辦人郭錦全先生亦經常接受不同謀體訪問，深受顧客愛戴。
本店出品傳統餅食，以傳統餅食工藝制作，務求以最優質的產品供給客戶。
傳統與創新共融為本店宗旨，我們以傳統餅食工藝制作餅食，鷄仔餅，番薯餅，祺子餅，應有盡有。
本店之平安包亦是誠意之作，經過多年的研究及改良，配方及用料均選擇最優質的，希望能以最好的平安包帶給顧客。
為迎合顧客及市場的口味，本店亦推出不同款式之糯米糍，芒果糯米糍，榴槤糯米糍，金奇異果糯米糍，紫薯糯米糍，應有盡有。為方便所有顧客，本店已獨立設置廠房生產糯米糍及相關產品。
